夏季是海鲜的好季节，各种贝类和海鲜在食客中都非常受欢迎。其中，较丰富的剃须蛤具有薄而甜美的味道。 无论是在街头摊位中的铁蛤还是在家里煮熟的餐桌上的绿色洋葱蛤lam，可爱的风味和独特的风味都朝向嘴巴。但是，许多人不知道剃须蛤不仅是美味的，而且是营养丰富的，而且还为夏季脂肪的流失而进行了童话！ 选择减脂 低脂和高钙，超级铁补充剂！ 蛤s是双壳海鲜的海鲜，在我国的北部和南海岸沿海地区广泛分布。它们是我国四种传统的繁殖海鲜之一（校园，牡蛎，蛤，披风）。他们具有独特的味道和美味的肉。 夏天是吃藻剂，味道最新鲜的好时机。感情蛤clam富含多糖，这不仅使剃须刀发誓，而且会改善强烈的味道。此外，在许多贝类中，Almeja营养仍然非常明显，特别适合现代人寻找健康饮食。 低脂肪和低卡路里1 当涉及对减肥有益的肉食时，人们经常想到鸡胸肉，鸡胸肉是低肉和低卡路里的典型成分。实际上，在这方面，剃须蛤低于鸡胸肉。 就脂肪含量而言，剃须的机械师为每100克鸡胸肉1.9克，只有0.3克。卡路里也很低，重量仅为40 kcal/100克。常规蛤的可食部分约为6克。不含20蛤lam之后，燃烧的卡路里少于1/3。消耗小于1克脂肪。 这意味着每个人都可以享受剃须蛤的喜悦，而不必担心会消耗太多脂肪或卡路里，而且没有“犯罪”可以炫耀g重量。 2包含高质量的蛋白质 情感蛤ram富含蛋白质，重量为每100克7.3克，并且具有合理的必需氨基酸成分。它们是高质量的外壳蛋白质的优质资源。它的含量不如鸡胸肉（24.6克/100克），但脂肪和低卡路里低。如果您想消耗与鸡胸肉相同数量的蛋白质，则可以吃340克剃须碎片（约57块）。重要的是，在这种摄入量下，两者之间的卡路里​​并没有太大不同，因此您可以吃太多。 研究表明，刀中的游离氨基酸主要是丙氨酸，甘氨酸和精氨酸。甘氨酸和丙氨酸可提供甜味，而精氨酸可以改善其味道的柔和感觉。 3“国库”钙和铁加油的来源 情感蛤carte的钙和铁含量非常好。钙含量高于牛奶，以134 mg/100克，更高比贻贝，蛤，蛤和牡蛎。 蛤的铁含量更令人惊讶。根据“中国美食的成分表”，蛤的铁含量分别为33.6 mg/100克，分别为1.5次，3.9次和22.4次。这意味着您只需要吃10件即可满足一天之内常见成年女性的铁需求。 但是，不同类型的剃须刀的营养含量有所不同，市场上最常见的是AF clamyate（与拇指的长度大致相同），钙和铁含量分别为64 mg/100克和21 mg/100 grams。大型竹蛤分别仅包含33 mg/100克和6.8 mg/100克钙和铁含量。 除钙和铁的两种矿物外，剃须蛤还含有良好的锌，钾，镁和硒。 4，富含不饱和脂肪酸 剃须的脂肪酸含量为0.2克，占总脂肪的67％，OF饱和，单不饱和和多不饱和脂肪酸的含量为43.3％，18.5％和33.6％，DHA和EPA的100克。每个。高含量的多不饱和脂肪酸显着改善了味道，并反映了肌肉瘤的多汁性。 中国居民的营养摄入量2023版建议食用EPA+DH至少250 mg/天。 Raz -no Clamson和鲭鱼和鲑鱼一样好，但它们很有用。如果您可以吃大约200克剃须蛤（约35件）的大菜，则可以消耗40毫克的EPA和19毫克的DHA。 总而言之，它不能低估剃须蛤的营养价值。高钙，高速导轨，低脂肪和低卡路里的好处使其成为补充脂肪减少营养的理想选择。减肥是一个真正的自然选择！ asaris吐出沙尖 +烹饪指南 让我们了解一下！ 正确的治疗和烹饪技巧对于完全使用营养价值和Sardina蛤s的美味可能性。 蛤lam在泥和沙子中生活在泥平面上，它们的尸体不可避免地充满了泥土和沙子。与沙子一起串起是保证风味的第一步。它最有效的是模拟剃须蛤的生活环境，将它们浸入盐水中并吐出沙子。这是因为在具有适当盐度的海水或盐水中，剃须蛤s在正常的生理活动中耗尽了体内的泥浆和沙子。 将蛤放在盆地中，并加大水。水的量必须在蛤上方。接下来，加入盐盐，然后将盐水准备成大约3％的浓度（每1000毫升水加入30克盐，大约等同于海水的盐度，也就是说，每1000毫升水加入30克盐）。 上面提到的一项研究：静态模拟的盐水已经完成了6-10小时的砂吐温过程。如果您模拟流量中的盐水，只需三个小时就可以吐出泥浆和身体的沙子。 静态盐水通常更长，但对于公共家庭来说是adecuada。如果您有足够的时间，则可以在夜间提前用盐水浸泡蛤，并将其放在凉爽的地方。烹饪前的第二天冲洗好。最好能够更换一半的新盐水。 基本上，没有任何碎片不能用剃须蛤。只要咬一口。周围的黑线是他们的触角和感觉器官。它不是脏的，可以吃掉。击败的黑碗没有稀释，也可以吃掉。蛤lam的半透明条是有助于消化食物的玻璃棒，也可以食用。 此外，剃须蛤肉很嫩，不应长时间煮熟。否则，它将老化并影响味道。 。煮沸后，用低温转动水，煮约5分钟，蛤s打开并可以去除我t。 有两个关于吃剃须蛤的提醒！ Almejaffair美味又营养丰富，但是您必须注意特殊群体的不正确饮食和禁忌。 1用醉酒的蛤护理，最好加热它们 吃醉酒的蛤s”在沿海地区很受欢迎。换句话说，调味品腌制了米酒，酱油和大蒜酱等调味品，然后直接吃。 这种饮食方式保留了蛤的原始风味，但构成了极大的安全危险。它不仅有寄生虫的风险，而且还可以运输病原细菌，例如萝卜弧菌颤音和诺如病毒。添加白葡萄酒和芥末不会完全杀死寄生虫或致病细菌。这很容易导致食物中毒。 出于安全原因，建议在吃蛤之前彻底烹饪蛤。烹饪时，剃须蛤肉从半pear肉变成不透明的乳制白色，被认为是煮熟的，当外壳时煮熟。两个人谨慎 当人体代谢时，普琳（Purina）会产生尿酸。在患有异常尿酸代谢的痛风患者中，大量的肥料会诱导急性液滴。 根据“中国美食成分”的数据，原始蛤和煮熟的布丁含量分别为149 mg/100克和193 mg/100克，而缠扰者蛤（小仙子）的布丁含量为276 mg/100克。情感蛤对患有尿酸或滴落患者的患者并不特别友好。最好不要吃它。 嘌呤内容分类： 类别1：高嘌呤含量（150-1000 mg/100克） 类别2：更高的嘌呤含量（75-150 mg/100 g） 类别3：低嘌呤含量（